Im Wein können tierische Produkte wie Gelatine, Eiweiß oder Fischblasen enthalten sein, die während des Klärungsprozesses verwendet werden, um Trübstoffe zu entfernen. Diese tierischen Produkte dienen dazu, den Wein zu klären und ihm ein klares Aussehen zu verleihen. Einige Weine werden jedoch auch ohne tierische Produkte geklärt, indem pflanzliche oder mineralische Alternativen verwendet werden. Es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Weine tierische Produkte enthalten, und es gibt auch viele vegane Weine auf dem Markt. Es ist ratsam, auf dem Etikett nach Hinweisen auf tierische Produkte zu suchen, wenn man sichergehen möchte, dass der Wein vegan ist. **

Man kann klassische mediterrane Gerichte zu Hause zubereiten, indem man frische Zutaten verwendet, wie Tomaten, Knoblauch, Kräuter und frischen Fisch oder Meeresfrüchte. Pasta kann einfach mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Kräutern zubereitet werden. Meeresfrüchte können gegrillt, gebraten oder gedünstet und mit Olivenöl, Knoblauch und Zitronensaft gewürzt werden. **